- 1952年12月18日。福岡県生まれ。1979年11月にレストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。1985年10月、ラーメン店「博多一風堂」を開店し、その翌年に力の源カンパニーを設立。1997年11月にTVチャンピオン・ラーメン職人選手権で優勝後3冠達成の殿堂入りを果たし、2005年12月にはTBS系史上最大ラーメン王座決定戦で、初代麺王に輝く。
※日々河原成美が発しているコトバを綴っておりますので、
同じニュアンスや表現があるかもしれません。
自分流にするのは基礎を学んでからだ。
2010.02.27(残り:308)将来の計画を立てながら仕事を遂行せよ。
2010.02.26(残り:309)夢に出会うためにまずは想うこと。
2010.02.25(残り:310)感じるだけではなく次にどう生かしたらよいかを考える。
2010.02.24(残り:311)気持ちをもっていかないと仕事はできない。
2010.02.23(残り:312)相手を意識して言葉かけをしよう。
2010.02.22(残り:313)お客様を裏切らない。
2010.02.21(残り:314)一人ひとりが理解しようとする気持ちを持たなければならない。
2010.02.20(残り:315)攻めて守る。攻めながら守っていく商売。
2010.02.19(残り:316)負けないために戦っているんだ。
2010.02.18(残り:317)子供たちが喜ぶこと。子供たちの一生の想い出になる、喜ぶ環境をつくれるか。(一風堂work shopより)
2010.02.17(残り:318)壁をとろう。人は壁の前にいると壁に背を向けたがる。
2010.02.16(残り:319)人が集まると壁ができる。壁をどうやって取り除くかが自分の仕事の要となってくる。
2010.02.15(残り:320)縁があれば出会える。出会えなければ己に運がないだけだ。
2010.02.14(残り:321)みんな"せかい"に出よう。
2010.02.13(残り:322)ものの基準は「3」。
2010.02.12(残り:323)「メルビアン(メラビアン)の法則」=表情、態度55%声の大きさ、口調38%話の内容、情報7%
2010.02.11(残り:324)若い人からの価値観が刺激となり熱くなれる。
2010.02.10(残り:325)大きな声が元気をつくる。
2010.02.09(残り:326)志はフレームの大きさである。
2010.02.08(残り:327)時間軸で先を読む。
2010.02.07(残り:328)地に足がついている人になろう。
2010.02.06(残り:329)会社にぶら下がっていないか。
2010.02.05(残り:330)チャンスを生かして生き残る。
2010.02.04(残り:331)基準値をあげる、モチベーションをあげる。
2010.02.03(残り:332)全員がわかっていなければ自分がわかっているだけではダメ。
2010.02.02(残り:333)良いチームをつくるためには共通の目標が必要である。
2010.02.01(残り:334)一人の百歩より百人の一歩。