- 1952年12月18日。福岡県生まれ。1979年11月にレストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。1985年10月、ラーメン店「博多一風堂」を開店し、その翌年に力の源カンパニーを設立。1997年11月にTVチャンピオン・ラーメン職人選手権で優勝後3冠達成の殿堂入りを果たし、2005年12月にはTBS系史上最大ラーメン王座決定戦で、初代麺王に輝く。
※日々河原成美が発しているコトバを綴っておりますので、
同じニュアンスや表現があるかもしれません。
自分流にするのは基礎を学んでからだ。
2010.02.27（残り：308）将来の計画を立てながら仕事を遂行せよ。
2010.02.26（残り：309）夢に出会うためにまずは想うこと。
2010.02.25（残り：310）感じるだけではなく次にどう生かしたらよいかを考える。
2010.02.24（残り：311）気持ちをもっていかないと仕事はできない。
2010.02.23（残り：312）相手を意識して言葉かけをしよう。
2010.02.22（残り：313）お客様を裏切らない。
2010.02.21（残り：314）一人ひとりが理解しようとする気持ちを持たなければならない。
2010.02.20（残り：315）攻めて守る。攻めながら守っていく商売。
2010.02.19（残り：316）負けないために戦っているんだ。
2010.02.18（残り：317）子供たちが喜ぶこと。子供たちの一生の想い出になる、喜ぶ環境をつくれるか。（一風堂work shopより）
2010.02.17（残り：318）壁をとろう。人は壁の前にいると壁に背を向けたがる。
2010.02.16（残り：319）人が集まると壁ができる。壁をどうやって取り除くかが自分の仕事の要となってくる。
2010.02.15（残り：320）縁があれば出会える。出会えなければ己に運がないだけだ。
2010.02.14（残り：321）みんな"せかい"に出よう。
2010.02.13（残り：322）ものの基準は「3」。
2010.02.12（残り：323）「メルビアン（メラビアン）の法則」＝表情、態度55％声の大きさ、口調38％話の内容、情報７％
2010.02.11（残り：324）若い人からの価値観が刺激となり熱くなれる。
2010.02.10（残り：325）大きな声が元気をつくる。
2010.02.09（残り：326）志はフレームの大きさである。
2010.02.08（残り：327）時間軸で先を読む。
2010.02.07（残り：328）地に足がついている人になろう。
2010.02.06（残り：329）会社にぶら下がっていないか。
2010.02.05（残り：330）チャンスを生かして生き残る。
2010.02.04（残り：331）基準値をあげる、モチベーションをあげる。
2010.02.03（残り：332）全員がわかっていなければ自分がわかっているだけではダメ。
2010.02.02（残り：333）良いチームをつくるためには共通の目標が必要である。
2010.02.01（残り：334）一人の百歩より百人の一歩。
