- 1952年12月18日。福岡県生まれ。1979年11月にレストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。1985年10月、ラーメン店「博多一風堂」を開店し、その翌年に力の源カンパニーを設立。1997年11月にTVチャンピオン・ラーメン職人選手権で優勝後3冠達成の殿堂入りを果たし、2005年12月にはTBS系史上最大ラーメン王座決定戦で、初代麺王に輝く。
※日々河原成美が発しているコトバを綴っておりますので、
同じニュアンスや表現があるかもしれません。
利益に繋がる仕事を。
2010.03.30（残り：277）いかなる人物であるかをお互いに理解しコミュニケーションをとろう。
2010.03.29（残り：278）社員の中で誰一人として数字に対して関心を持たないようなことのないように。
2010.03.28（残り：279）何の為に～ということを常に考えなければならない。
2010.03.27（残り：280）Plan! Do! Check! Action!
2010.03.26（残り：281）あきらめずに続けること、し続けること。
2010.03.25（残り：282）ラーメンという概念を世界中に伝えていく。
2010.03.24（残り：283）挑戦するには3年、5年、10年のビジョンを立てる。
2010.03.23（残り：284）すべて人生は修行である。
2010.03.22（残り：285）取り扱っている商品は一つのコミュニケーションツールに過ぎない。
2010.03.21（残り：286）何事も早いスピードで具現化してくこと。
2010.03.20（残り：287）空気感は人間がつくっていく。
2010.03.19（残り：288）店舗とお客様、従業員と経営者、現場と店主の距離感のバランス。
2010.03.18（残り：289）挨拶、掃除、かたづけ。
2010.03.17（残り：290）商売は楽しい。
2010.03.16（残り：291）会社に興味を持ち好きになろう。
2010.03.15（残り：292）原点は一人のお客様をふやすことことからである。
2010.03.14（残り：293）成長する仕事をつくるのは自分自身だ。
2010.03.13（残り：294）「はい」をたくさん言おう。うなずきながら人の話を聞こう。
2010.03.12（残り：295）常に感じること、感じ続けること。
2010.03.11（残り：296）人に対する興味を持とう。
2010.03.10（残り：297）有効なやり方は自分たちで決める。
2010.03.09（残り：298）一人ひとりがWelcomeの空気感の意識を持とう。
2010.03.08（残り：299）皆で心を合わせること、心を一つにしていくこと。
2010.03.07（残り：300）お客様の評価が全てである。
2010.03.06（残り：301）成功させよう、成功するんだ。
2010.03.05（残り：302）会社が向かう方向を一分一厘でも理解すること。
2010.03.04（残り：303）情報には過敏に敏感にならなければならない。
2010.03.03（残り：304）トップランナーとして走り続けるには負けるわけにはいかない。
2010.03.02（残り：305）決意を知りたい。想いは本気であるのか。
2010.03.01（残り：306）30年間の実践の答え、世界というマーケット。
