- 1952年12月18日。福岡県生まれ。1979年11月にレストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。1985年10月、ラーメン店「博多一風堂」を開店し、その翌年に力の源カンパニーを設立。1997年11月にTVチャンピオン・ラーメン職人選手権で優勝後3冠達成の殿堂入りを果たし、2005年12月にはTBS系史上最大ラーメン王座決定戦で、初代麺王に輝く。
※日々河原成美が発しているコトバを綴っておりますので、
同じニュアンスや表現があるかもしれません。
ビジョンを明確にして想いを込める。
2010.08.30(残り:124)自分が日本人であることへの意識を持つ。
2010.08.29(残り:125)正直に自分と向き合い、自分の内側を味方につける。
2010.08.28(残り:126)何度もリスタートを切ると人は強くなれる。
2010.08.27(残り:127)業界のリーダーでありたい。
2010.08.26(残り:128)生きているということを一つの形にしたい。それは続けることであり、変わり続けることである。
2010.08.25(残り:129)人間性を高めるためにはまとめるチカラと伝えるチカラが大切である。
2010.08.24(残り:130)人は一冊の本を書ける物語を持っている。
2010.08.23(残り:131)今から全てが始まりであり、毎日、毎月、毎年チャレンジすることが大事である。
2010.08.22(残り:132)できる気持ちになることが足りない。
2010.08.21(残り:133)ベースにある信頼関係を築く。
2010.08.20(残り:134)1店舗1時間に1人お客様を増やしていくような努力をしていく。
2010.08.18(残り:135)どうやって一体感を出していくか。
2010.08.17(残り:136)個店ベースでどうやって商売をやっていくかを常に考える。
2010.08.17(残り:137)コミュニケーションをとらないとチームをつくっていけない。
2010.08.16(残り:138)仕事をこなすのではなく、毎日を新鮮な気持ちで迎えたい。
2010.08.15(残り:139)楽しんでできることが成長できる。
2010.08.14(残り:140)ラーメンというツールを通じて、飲食業という舞台を通じて表現していきたい。
2010.08.13(残り:141)+(プラス)を集める人間になっていきたい。
2010.08.12(残り:142)仕事を通じてわかったことばかり、それを伝えていきたい。
2010.08.11(残り:143)できないか、やろうという気持ちがどっちが大きいか。
2010.08.10(残り:144)たくさんの一(マイナス)とたくさんの+(プラス)を持って人間は生きている。
2010.08.09(残り:145)ラーメンをつくることによって自分たちの気持ちを伝えていく。
2010.08.08(残り:146)お客様の心の美味しさをつくる空気感は私たちである。
2010.08.07(残り:147)美味しいお店だなと思わせるのは入り口から。
2010.08.06(残り:148)舌だけでなく心の美味しさで味わう。
2010.08.05(残り:149)人間関係はうまくいく方法とは①いつも笑顔で ②肯定的に「はい」と言いましょう ③相手の話にうなづきましょう
2010.08.04(残り:150)時代の圧力、時代は変わっている。最後には人間力、組織力と人の成長。
2010.08.03(残り:151)個性に合った成長の仕方。
2010.08.02(残り:152)同じラインでものごとを考えている。
2010.08.01(残り:153)共通言語をたくさん持った方が強いチームとなる。