風のつぶやき

Kawahara Shigemi Profile
1952年12月18日。福岡県生まれ。1979年11月にレストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。1985年10月、ラーメン店「博多一風堂」を開店し、その翌年に力の源カンパニーを設立。1997年11月にTVチャンピオン・ラーメン職人選手権で優勝後3冠達成の殿堂入りを果たし、2005年12月にはTBS系史上最大ラーメン王座決定戦で、初代麺王に輝く。
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※日々河原成美が発しているコトバを綴っておりますので、
同じニュアンスや表現があるかもしれません。

2010.11.30(残り:32)

飲食業はかっこいい職業。一人ひとりがプロの飲食業であることを忘れないこと。

2010.11.29(残り:33)

人はすぐに行動にうつさない。

2010.11.28(残り:34)

コミュニケーションを密にとる。

2010.11.27(残り:35)

伝えることの難しさ。

2010.11.26(残り:36)

ラーメンの価値は高い。

2010.11.25(残り:37)

ラーメンを世界食へ。

2010.11.24(残り:38)

日本人が日本食が出て行くチャンスはまだまだある。

2010.11.23(残り:39)

僕たちは人気商売であるということを常に思うこと。

2010.11.22(残り:40)

お客様とのコアな距離。

2010.11.21(残り:41)

一風堂と任天堂は25周年。(Byナイツ塙氏)

2010.11.20(残り:42)

ラーメンは自由でおもしろい。

2010.11.19(残り:43)

自然体で忘れるということ。

2010.11.18(残り:44)

3割に愛社精神。

2010.11.17(残り:45)

僕たちは時代の中で生きている。

2010.11.16(残り:46)

時代をつくる人はいない。時代によってしか人はつくられない。

2010.11.15(残り:47)

楽しんで食べる。

2010.11.14(残り:48)

まず勝とうと思うこと。

2010.11.13(残り:49)

自分の人生の新しい自分の発見。

2010.11.12(残り:50)

新しい価値を生まないと新しい仕事のチャンスが生まれてこない。

2010.11.11(残り:51)

今年の整理をし、来年の計画を立てよう。

2010.11.10(残り:52)

ず抜けるということ。

2010.11.09(残り:53)

本気で世界が変わっている。

2010.11.08(残り:54)

気を抜かずに視点を先に向けること。

2010.11.07(残り:55)

早目早目な計画を立てる。

2010.11.06(残り:56)

経験を積むことは歳を重ねるということ。

2010.11.05(残り:57)

スパートをかける。

2010.11.04(残り:58)

クオリティーの高い、楽しい、嬉しい、夢のある物語がたくさんあったほうがいい。

2010.11.03(残り:59)

新たなスタートにどういうふうな新しい物語をつくるか。

2010.11.02(残り:60)

一人ひとりの力を結集して商売で勝っていこう。

2010.11.01(残り:61)

小さな力を発光させよう。