- 1952年12月18日。福岡県生まれ。1979年11月にレストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。1985年10月、ラーメン店「博多一風堂」を開店し、その翌年に力の源カンパニーを設立。1997年11月にTVチャンピオン・ラーメン職人選手権で優勝後3冠達成の殿堂入りを果たし、2005年12月にはTBS系史上最大ラーメン王座決定戦で、初代麺王に輝く。
※日々河原成美が発しているコトバを綴っておりますので、
同じニュアンスや表現があるかもしれません。
飲食業はかっこいい職業。一人ひとりがプロの飲食業であることを忘れないこと。
2010.11.29(残り:33)人はすぐに行動にうつさない。
2010.11.28(残り:34)コミュニケーションを密にとる。
2010.11.27(残り:35)伝えることの難しさ。
2010.11.26(残り:36)ラーメンの価値は高い。
2010.11.25(残り:37)ラーメンを世界食へ。
2010.11.24(残り:38)日本人が日本食が出て行くチャンスはまだまだある。
2010.11.23(残り:39)僕たちは人気商売であるということを常に思うこと。
2010.11.22(残り:40)お客様とのコアな距離。
2010.11.21(残り:41)一風堂と任天堂は25周年。(Byナイツ塙氏)
2010.11.20(残り:42)ラーメンは自由でおもしろい。
2010.11.19(残り:43)自然体で忘れるということ。
2010.11.18(残り:44)3割に愛社精神。
2010.11.17(残り:45)僕たちは時代の中で生きている。
2010.11.16(残り:46)時代をつくる人はいない。時代によってしか人はつくられない。
2010.11.15(残り:47)楽しんで食べる。
2010.11.14(残り:48)まず勝とうと思うこと。
2010.11.13(残り:49)自分の人生の新しい自分の発見。
2010.11.12(残り:50)新しい価値を生まないと新しい仕事のチャンスが生まれてこない。
2010.11.11(残り:51)今年の整理をし、来年の計画を立てよう。
2010.11.10(残り:52)ず抜けるということ。
2010.11.09(残り:53)本気で世界が変わっている。
2010.11.08(残り:54)気を抜かずに視点を先に向けること。
2010.11.07(残り:55)早目早目な計画を立てる。
2010.11.06(残り:56)経験を積むことは歳を重ねるということ。
2010.11.05(残り:57)スパートをかける。
2010.11.04(残り:58)クオリティーの高い、楽しい、嬉しい、夢のある物語がたくさんあったほうがいい。
2010.11.03(残り:59)新たなスタートにどういうふうな新しい物語をつくるか。
2010.11.02(残り:60)一人ひとりの力を結集して商売で勝っていこう。
2010.11.01(残り:61)小さな力を発光させよう。