- 1952年12月18日。福岡県生まれ。1979年11月にレストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。1985年10月、ラーメン店「博多一風堂」を開店し、その翌年に力の源カンパニーを設立。1997年11月にTVチャンピオン・ラーメン職人選手権で優勝後3冠達成の殿堂入りを果たし、2005年12月にはTBS系史上最大ラーメン王座決定戦で、初代麺王に輝く。
※日々河原成美が発しているコトバを綴っておりますので、
同じニュアンスや表現があるかもしれません。
希望や全ての原動力は夢である。
2011.09.29（残り：94）若い時に大切なことは"夢"である。
2011.09.28（残り：95）一人ひとりの参加意識を高く持つ。
2011.09.27（残り：96）常に攻め続ける。
2011.09.26（残り：97）自分たちが源となって意識していく。
2011.09.25（残り：98）関わる人を自分の事として考えてほしい。
2011.09.24（残り：99）常にフレッシュな気持ちを忘れずに。
2011.09.23（残り：100）国内の店を磨いていく。
2011.09.22（残り：101）商品を間違いなく、熱いラーメンを素早く提供すること。
2011.09.21（残り：102）今だけのことを考えても仕事の形はつくられない。
2011.09.20（残り：103）自主的に数字をつくる。
2011.09.19（残り：104）数字をつくっていくことが僕らの仕事。
2011.09.18（残り：105）3ヶ月間行われたことが4か月後にあらわれる。
2011.09.17（残り：107）チェーン店と言われる個店。
2011.09.16（残り：107）何の為に？なぜするのか？なぜこの商売をするのかという理念の共有。
2011.09.15（残り：108）当たり前のことを続けていくということ。
2011.09.14（残り：109）手間、ヒマをかけること。
2011.09.13（残り：110）ラーメンというコンテンツを高いハードルにしたい。
2011.09.12（残り：111）一歩先に進んでその先を極めたい。
2011.09.11（残り：112）繁盛店よりも潰れない店をつくること。
2011.09.10（残り：113）会社の存続をかけて足元から改革していく。
2011.09.09（残り：114）伝える力が少ない。まだまだ足りない。
2011.09.08（残り：115）会社の理念を伝える。
2011.09.07（残り：116）一つひとつの甘えが一つひとつを阻害していく。
2011.09.06（残り：117）一つのクレームは×100倍ある。
2011.09.05（残り：118）クレームゼロ！
2011.09.04（残り：119）一流の自己表現を。
2011.09.03（残り：120）バランスのとれた人になる為にバランス感覚を磨こう。
2011.09.02（残り：121）商売人の集団になる。
2011.09.01（残り：122）会社も再生、店舗も再生。
