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{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 21ｻ?15ﾊｬいかるが＠九段
来来来の後に。
土井くん、
藤瀬マネージャーと。
酒井さんは、いらっしゃいませんでしたが、みなさま、温かくお出迎え。
特製ラーメンを。
今日のは、かなり美味しかった。
バランスよしで、香りがたって。
葱がないのもうなづけます。
ご馳走様でした。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 21ｻ?03ﾊｬ来来来＠三軒茶屋
昨日、一昨日に行きました。
今年も、かなり行ってます。
５回目かな(笑)
初めて、
皿うどん太麺を。
美味しかったけど、やっぱりちゃんぽんがいいばい。
ちゃんぽん、
うまいね〜。
これよりうまいのつくるばい。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 21ｻ?39ﾊｬ後輩を育てる
それが、
僕たちの大いなるミッション。
人を育てるというと、どうしたらいいか分からない人も沢山いるとは思う。
僕も、まだまだ勉強中だ。
基本的な考え方は、
人間は無限の可能性があって、
その可能性は生かしきれていない。
教育とは、
その可能性を引き出すこと、 だと今は認識している。
可能性の引き出し方は、
褒める、叱る、
認める、任せる、
そんな中で、
自分のことを気付かせていく。
気づいていく中で、自分の現在地を知ってもらう。
そして、目標を定める。大事なのは、自分で目標を決めること。
その目標と、
自分とのギャップを感じてもらい、
その目標に一緒に向かっていく。
小さな出来るが、
積み重なり、
小さな成功体験になり、
それが、
さらに大きな成功になり、
自信になっていく。
自分がこれをやっていいんだ、
これは出来るんだと、
どれだけ感じてもらえるか。
みんな、やれば出来るんだよね。
やるか、やらないか、
失敗してもやり続けていけるかが、大事だもんね。
人間は無限の可能性を持っている。
僕たちもまだまだやれることばかりだ。
それを、
まずは一歩を踏み出す、援助をするのが、
僕たちのミッション。
皆の成長が、
自分の成長だね。
がんばるばい。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 00ｻ?52ﾊｬ四季のラーメン＠銀座五行
今日は、四季のラーメンでした。
GENKAI TAICHA 2009でした。
鯛茶漬けをイメージしたラーメンで、
清湯スープと和だしのブレンド、
麺は米粉と小麦粉、お茶のブレンド、
燻製の鯛、鯛の胡麻和え、玉子焼き、漬物、
ご飯はお茶漬け用で、あられ、のり、わさび、などと。
ラーメンであり、
お茶漬けであり、
料理？であり、
楽しいラーメンでした。
今回はなかなかスムーズに進めていけたと共に、
スタートが準備不足が祟り、提供が遅れました。
毎回反省が出るけど、毎回少しずつ進歩している。
力の源の最強メンバーと、
今表現出来る最高のラーメン。
いい時間、いい空間。
選ばれることに誇りを持ちたい。
来てくれたかたは、
ありがとうございます。
また来てくださいね��
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 11ｻ?52ﾊｬ四季のラーメン
今日は、今から四季のラーメン。
今年から、あまり関われない部分もあるけど、今日はしっかり頑張ってきます。
明日、明後日くらいのどこかの時間で、充電をしないとだ。
ゆっくりカフェでお茶でもする時間。
本を読む時間。
なかなか抜けない自分がいるけど、
どこかで抜かないとね。
リラックスは大事ばい。
そいぎんた(笑)
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 19ｻ?58ﾊｬプロの仕事
仕事において要領は大切だ。
やるべきことは、
見えているのに、
出来る人と、出来ない人がいる。
それは、
作業や仕事のスピード、
準備や計画不足、
優先順位のミス、
などなど色々な理由。
自分の仕事は、自分で管理しなくてはいけない。
上司や、先輩から指示がないと動けないようでは、
半人前。
シュミレーションや、予知、予測は大事。
自分がこうしたら、
こうなるイメージは大事。
でもいきなり、出来るようにならないから、失敗を積み重ね、
悔しい思いをしながら、出来るようになれば、それが成長だよね。
まずは、
準備。
それがプロの第一歩。
僕はそう思っています。
がんばらんば。
負けるな新人！(笑)
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 01ｻ?08ﾊｬ何をもって成功か
これを最近良く考える。
夢実現、
自己実現、
お金、
地位、
名誉、
会社規模、
などなど、色々だ。
日本では、
どうしてもお金の話がしにくい気がする。
お金は、低い欲求みたいな。
そんなふうには思わない。
お金も大切。
でも、お金が目的ではなく、
何かをするために必要なだけ。
それぞれのキャリア、経験で、
価値観は変わるから、
年間億単位で稼いだ人にとっては、
もうお金は
大事ではないかもしれないけど、
例えば６５０万円の年収の人には、
１０００万円、
２０００万円は魅力だし、目標だ。
それはおかしくないし、間違ってない。
ともかく、
何をもって成功とするかをしっかり持っておかないといけない。
それも具体的に、
数字や期限もありながら。
ないと漠然としてしまう。
夢やロマン、
追っていきたい。
周りの人が笑顔になるように。
それが、一番大事にしたいこと。
それが成功なのかな。
おやすみなさい。
夢実現、
自己実現、
お金、
地位、
名誉、
会社規模、
などなど、色々だ。
日本では、
どうしてもお金の話がしにくい気がする。
お金は、低い欲求みたいな。
そんなふうには思わない。
お金も大切。
でも、お金が目的ではなく、
何かをするために必要なだけ。
それぞれのキャリア、経験で、
価値観は変わるから、
年間億単位で稼いだ人にとっては、
もうお金は
大事ではないかもしれないけど、
例えば６５０万円の年収の人には、
１０００万円、
２０００万円は魅力だし、目標だ。
それはおかしくないし、間違ってない。
ともかく、
何をもって成功とするかをしっかり持っておかないといけない。
それも具体的に、
数字や期限もありながら。
ないと漠然としてしまう。
夢やロマン、
追っていきたい。
周りの人が笑顔になるように。
それが、一番大事にしたいこと。
それが成功なのかな。
おやすみなさい。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 01ｻ?53ﾊｬ日本アカデミー賞後で、広末涼子さん
なんと、昨日わがブロックのある店に、
ご来店しました。
僕は、実際に見てないけど、
かわいかったらしい。
そして、すごいよね。
とっても感じが良くて、いい人だったらしいです。
また来ないかな〜。
ご来店しました。
僕は、実際に見てないけど、
かわいかったらしい。
そして、すごいよね。
とっても感じが良くて、いい人だったらしいです。
また来ないかな〜。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 21ｻ?01ﾊｬ最近自分の成長を
感じた時がありますか？
と質問をもらった。
答えられることは、ありました。
まずは、
＋思考、
可能思考、
やれば出来るって思える自分自身がいる。
これは、
２、３年前から、
意識していること。
それまでは、
現時点の問題、
現状の難しさばかりに目がいっていた。
それはそうなんだけど、そこに目を向けていて、
その先に何があるのか。
ゴールがその問題ならいいんだけど、
ゴールは違うところにあるなら、
そっちに目を向けていきたい。
ゴールをクリアに、
なるべく映像ではっきりさせる、
これが大事だ。
多分、どんなことか分からないかもしれないけど。
全部、やってみなきゃ分からない。
だけど、やるか、やらないかは、選択出来る。
自分の意志一つで変わってくる。
同じ時間使うなら、
同じ労力がかかるなら、
うまくいったほうがいいもんね。
出来る出来るっていう自分自身への思い込み、それが人を成功に導くのかな。
あとは、
右脳と、左脳のバランスが前より取れてきたかな(笑)
前は、感情的になることが多かった。
今もあるけど、冷静に理論を基に。
やっぱり、経験から得るものは多いよね。
僕は、新店立ち上げの教育研修の経験が、
自分自身を大きく変えたと思う。
その機会をくれたのは、会社であると共に、上司であり、先輩の奥長本部長です。
本当に感謝しています。
先輩は後輩に、伝えていく必要がある。
自分が経験した、
成功も失敗も、
勉強したことも。
それが、更に自分を高め、
自分を次のステージに乗せてくれる。
先輩は後輩に対し、
真剣に関わって、
自分が学んだこと、経験したことを伝えていかなければならない。
これに気付かせてくれたのは、社長だ。
あなたが伝えるべき人は誰ですか？
みんな、先輩からちゃんと教えてもらいたがっていますよ。
僕は、
いい先輩に囲まれて幸せだ。
ありがとうございます。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 23ｻ?04ﾊｬClammbon - Folklore
最近、好きでよく聞いています。
Nujabes feat.クラムボンで、きいて原曲を聴くようになって。
僕のＣＤの聴き方とか、本の読み方は、
そんな感じ。
いい本とか、いいアーティストがいたら、
その好きな著者や、アーティストが、好きな本やアーティスト
をさかのぼる。
その人たちにも必ずルーツはあるからね。
そうすると、好きな著者やアーティストのことが
さらに深くわかる。
たとえば、社長は、「松下幸之助」「ジェームスアレン」「ドラッカー」
とか。
とっても、そうやって探っていくのは楽しい。
なんか、その人の歴史が見れるような気がして、
そして自分の理解や好きも強くなって。
なんか、ＪＡＺＺ ＨＩＰ ＨＯＰないかな。
最近聞きたくてしかたない。
Nujabes feat.クラムボンで、きいて原曲を聴くようになって。
僕のＣＤの聴き方とか、本の読み方は、
そんな感じ。
いい本とか、いいアーティストがいたら、
その好きな著者や、アーティストが、好きな本やアーティスト
をさかのぼる。
その人たちにも必ずルーツはあるからね。
そうすると、好きな著者やアーティストのことが
さらに深くわかる。
たとえば、社長は、「松下幸之助」「ジェームスアレン」「ドラッカー」
とか。
とっても、そうやって探っていくのは楽しい。
なんか、その人の歴史が見れるような気がして、
そして自分の理解や好きも強くなって。
なんか、ＪＡＺＺ ＨＩＰ ＨＯＰないかな。
最近聞きたくてしかたない。
