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{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 22ｻ?12ﾊｬ木下優樹菜が！
新大阪駅にいました〜。
いま、多分同じ新幹線に乗っています。
あと、もう一人モデルさんみたいな人もいました。
名前が分からないけど。
ただ、そんだけ(笑)
いま、多分同じ新幹線に乗っています。
あと、もう一人モデルさんみたいな人もいました。
名前が分からないけど。
ただ、そんだけ(笑)
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 10ｻ?06ﾊｬ大阪へ
今日は既に、大阪に。
研修します。
また二日間しかいれないけど、
バタバタと仕事をしてきます。
なんだか、
街は春休み気分で、みんなウキウキしてますね。
いいなぁ〜。
花見くらいしたいね〜。
写真は、
五反田ミート矢澤のステーキランチ２０００円。
Ａ５クラスの肉はうまいね！
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 01ｻ?51ﾊｬ伝える前に、まず言うことを
今日は店長研修でした。
店長になった人もいましたし、
これから店長になる人もいました。
皆さん、一生懸命話に耳を傾けてくれて、ありがとうございました。
僕の話は、まだまだ足りないし、
まだまだうまく出来ない部分はありますが、
今は、今話せる精一杯の研修をしています。
今日は、
リーダー論を話しましたが、
そこでリーダーは、自分のビジョンを語り続ける、
というフレーズがありました。
確かに大切。
語り続ける、
伝え続ける、
大切なこと。
でも、その前に、まずは言わなきゃです。
言わなきゃ始まらない。
言うことからしか始まらない。
今日、
銀座の店に行きましたら、
身だしなみが乱れていました。
オープニングスタッフと、
最近入ったスタッフ。
両方問題。
オープニングスタッフは、
僕がうるさく言っていたころはしていなかった。
今の店長が舐められているのか、何なのか。
最近入ったスタッフは、研修をしたのか？
したんだったら、伝わってないのか。
身だしなみすら、
身だしなみごとき出来ない店は良くならない。
そんな基本マナーから伝えなきゃいけないし、
まずは言わなきゃ始まらない。
言うことから。
それに気付いた一日でした。
道のりは長いが、やるぜ。
写真は喫茶YOU＠東銀座のオムライス
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 18ｻ?54ﾊｬ東京は寒い
いゃあ、寒いですね。２月下旬並み。
最後かな、冬らしさを感じれるのは。
もう、博多は桜が満開。春ですもんね。
４月からは、新しい出会いがあり、
新しい風が沢山入ってきます。
僕達の会社にも、
１６人の新入社員が入ってきます。
そのみんなを、
研修し、育てていく仕事が、来月の大きなミッション。
気合いは入れ過ぎず、落ち着いてやりますよ。
何か、最近冷静になれる自分がいます。
前だったら、腹がたつこと、
切れていたことが、
今は、冷静に対処出来たり。
それは一面良いし、一面悪いし。
最終的に、
良い結果や、
相手がいる時は理解しあえる結果にならないとね。
コミュニケーションにおいて、
伝わらないことが一番良くない。
相手が受け止めないことは、コミュニケーションにならない。
そう考えていけるように少しなれたのかな。
まあ、ともかく新入社員には期待をしています。
一緒に成長していこうぜ〜。
写真は、
吉崎さん。
ハイサイ！(笑)
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 23ｻ?57ﾊｬ安全食堂＠今宿
お昼に。
一人で。
最近はまっています。
今日は雨だったから、並びは若干少なく。
１０分ほどで、カウンターに。
ラーメンばり、かしわめし＋替え玉
今日は、
少しスープが薄かったかな。
でも美味しかったけど。
基たれは、完全にチャーシューの煮汁でしたが、少し醤油辛かった。
昨日のキホーが、甘かったからかな。
またいくばい。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 00ｻ?49ﾊｬ基峰＠笹岡
今日お昼に、
山田さん、
部長、
室園部長と。
９年前から行きたくて、やっと行けることに。
なんか、
噂で、業務用と聞いていたから、
何か行く必要ないかなとか、
勝手に思っていましたが、
大間違いでした。
醤油とんこつ、甘目。麺はボロでしたが、このボロがいい。
チャーシュー麺は、なんとチャーシュー１０枚以上入ってました。
替え玉を２回しました。久しぶりに。
うまかった。また來たいです。
いい店あるね、まだ。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 00ｻ?05ﾊｬ揚州商人＠池上
日曜日に。
すきなんです。
来来来の次に行ったかなぁくらい(笑)
黒酢チャーハンは、当然。
冬かきラーメンをたべました。
季節の名残をたのしめました。
もう今年のかきも食べ納めかな。
〆は杏仁豆腐。
最高傑作の杏仁。
うまいぜ。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 22ｻ?52ﾊｬcharm cafe＠西新
最近、
西新に用事があり、たまに行きます。
最近、オープンしたカフェみたい。
こじんまりしてかわいい。
メニューは、
ホットサンド、
カレーライス、
オムライスなど。
ホットサンドは
ドリンク付きで、
６８０円でした。
てりたま味と、
トマトベーコン味。
美味しかったかな。
西新にはカフェが沢山あるから、また行きます。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 07ｻ?48ﾊｬ葉月＠雪が谷大塚
今から博多！
今年何回目かな。
今回は、
経営会議と、
力の源アカデミー研修に。
昨日から食欲がない。
なんだろうか。
まあこんな時もあるか。
葉月＠雪が谷大塚
が美味しかった。
今年、かなり上位だ。
開店と同時に満席だから、開店前が狙い目。
{LOGYMD} Yﾇｯmｷ��ﾆ?/LOGYMD} 02ｻ?27ﾊｬ素直と謙虚
やっぱりこれが、難しい。
人が言うことを受け止め、飲み込む。
なかなか出来ない。
ふりは出来る。でも意味はない。
自分自身が、出来てない、
まだまだだ、と思ったら、
素直で、謙虚にならざるを得ない。
僕は、まだまだ足りないし、
まだまだ成長したいから、
本を読み、
セミナーに行き、
先輩に教わり、
気付きや学びをさせてもらっています。
まずは、他を受け入れ、飲み込む。
言われたことに、反応するんではなく、
なんで言われたかを考えてみる。
素直と謙虚。
一生こうでありたい。
自分自身を崩すのも、守るのも、
自分自身だ。
プライドはいらない。いるのは柔軟性だ。
まずは、
自分が素直で、謙虚になれているか、
検証してみます。
ありがとうございます。
福竹＠蓮沼のぶたそば。
日本一かも、この焼きそば。
