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    • 漢字表記は「大蒜」。ユリ科の多年草。食用。強壮薬・香辛料などに用いられる。ラーメン業界では、すり下ろしたものや揚げたものが使われる。博多、熊本ラーメンでは定番の薬味。 - さん [2007年07月25日(Wed) 12:37]

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