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    • 【roast beef】
      イギリスの伝統的な牛肉料理。肉のかたまりをオーブンなどを使い蒸し焼きにする。焼き上がった肉は薄くスライスして、グレイビーソースをかけて食す。ホースラディッシュやクレソンを薬味に味わう。

       - さん [2007年07月25日(Wed) 17:19]

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    かな [あ行]　あ　い　う　え　お　[は行]　は　ひ　ふ　へ　ほ
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