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    • 日本独特の調味料。むらさき、とも。
      原料に小麦や大豆を使い、その原料に麹と食塩水を足し、発酵させたあとに絞った液体。
      種類は濃口醤油、薄口醤油、たまり醤油、再仕込み醤油、白醤油など。

       - 力の源さん [2007年05月29日(Tue) 23:30]

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    かな [あ行]　あ　い　う　え　お　[は行]　は　ひ　ふ　へ　ほ
    [か行]　か　き　く　け　こ　[ま行]　ま　み　む　め　も
    [さ行]　さ　し　す　せ　そ　[や行]　や　ゆ　よ　
    [た行]　た　ち　つ　て　と　[ら行]　ら　り　る　れ　ろ
    [な行]　な　に　ぬ　ね　の　[わ行]　わ　を　ん
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